Hotpot ve barbeküye düştükten sonra bile bazı insanların neden istikrarlı bir ağırlık tuttuğunu hiç merak ettiniz, beliniz sadece birkaç ekstra atıştırmalıktan sonra genişliyor gibi görünüyor mu?
Bu tür "doğal olarak ince" şans gerçekten sadece genlerden rastgele bir hediye mi? Aslında, tartma ölçeğinin arkasındaki sır, vücudunuzda çok farklı "kişilik" olan iki tip yağ ile yakından ilişkili olabilir - Vücudun "enerji yöneticileri" gibi davranırlar: biri enerji depolamada uzmanlaşmış, diğeri onu yakmaya odaklanır. Vücut şekliniz sessizce bu iki yağ arasındaki iş ve işbirliği bölünmesi ile şekillendirilmiştir.
1, Kahverengi yağ ve beyaz yağ
İnsan vücudu, morfoloji, dağılım ve fonksiyonda önemli ölçüde farklılık gösteren iki tip yağ dokusu - kahverengi yağ ve beyaz yağ içerir.
Beyaz yağ, öncelikle subkutan dokuya ve iç organların etrafında dağıtılan vücudun ana enerji depolama deposudur. Kalori alımı harcamayı aştığında, aşırı enerji beyaz yağ hücrelerinde trigliserit olarak saklanır. Bununla birlikte, kalıcı aşırı beyaz yağ birikimi sadece aşırı kilolu (obezite) değil, aynı zamanda hipertansiyon, diyabet ve dislipidemi dahil olmak üzere bir dizi metabolik anormalliği tetikler, bu da metabolik sağlık için önemli bir risk faktörü haline gelir.
Kahverengi yağ ise son derece uzmanlaşmış bir termojenik dokudur. Hücreleri mitokondri (hücrenin "güç merkezleri") bakımından zengindir ve benzersiz bir protein - ayrıştırma protein 1 (UCP1) eksprese eder. Beyaz yağın "depolama" fonksiyonunun aksine, kahverengi yağın temel rolü "bozulma" dır. UCP1 - aracılı termojenez yoluyla, parçalanmış beyaz yağdan salınan trigliseritleri enerjinin kendisini saklamadan karbondioksite, suya ve ısıya dönüştürür. Enerjiyi doğrudan ısıya dönüştürmenin bu özelliği, vücudun fazla yağ birikimini azaltmasına yardımcı olma yeteneğinin anahtarıdır.
Özetle:
Beyaz yağ, kilo alımının arkasındaki ana suçlu olan enerjiyi istifleyen "- yağ depolama" - olarak görülebilir!
Kahverengi yağ, "Yüksek - Verimlilik Termojenik Yağ" kategorisine aittir - Kalori yakan, kendi ısıtma işleviyle birlikte gelir ve dinlenmede bile daha ince olmanıza yardımcı olur!
Texas Üniversitesi Tıp Okulu'ndan yapılan araştırmalar, kahverengi yağ aktive etmenin metabolizmayı%15 artırabileceğini gösteriyor, yani bir yetişkinin tamamen aktif olmadığında bile günde fazladan 300 kalori yakabileceği (yaklaşık 4 kilometre koşmaya eşdeğer
2, kahverengi yağ kaybı
Bebekler, başlangıçta üst sırt ve omuz alanlarında konsantre edilmiş, ardından üst göğüs ile birlikte önemli miktarda kahverengi yağ dokusu ile doğarlar. Yaşlandıkça, bu ilk kahverengi yağ dokusu yavaş yavaş azalır. Bununla birlikte, yeni kahverengi yağ ("bej yağ" veya "indüklenebilir kahverengi yağ" olarak da adlandırılır) vücuttaki subkutan yağ dokusu içinde üretilmeye devam etmektedir.
Aktivite seviyeleri açısından, kahverengi yağ hücrelerinin fonksiyonel aktivitesi tipik olarak ergenlik döneminde zirve yapar ve daha sonra yaşla aşamalı olarak azalır.
Bölüm 2, AKG'nin kahverengi yağ üzerindeki teşvik edici etkisini tanıtacaktır.
